P r o t o s   &   O s c a r   M a r z o    2 0 1 0

P r o t o s     V e r d e jo

Berberecho   en   ¿Conserva?…

Mullaor   con   Bacalao   Ahumado ,
Gelatina   de   Tomate   y   Aceite   de   Aceituna   Negra

P r o t o s    R o s ad o

Arroz   Meloso   de   Bogabante   y   Gamba   de   Dénia

P r o t o s    C r i a n z a

Medallón   de Angus , Reducción de Fresa y Patxarán
y Aire de Trufa Blanca

 P r o t o s    S e l e c c i ó n

Fusión  de  Quesos

45 € iva incluido